股東大會為公司最高權力機構，分設董事會、董事長、監察人、常駐監察人。經理部門設置總經理、副總經理、主任秘書，下設秘書室、稽核室、業務部（第一、第二果菜批發市場）、營業部（超級市場各店、果菜供應中心、行銷課、營業課、貿易課）、企劃部、資訊部、管理部、財務部，從業人員約554人。